Komet Julia, Thermalisierer, Edelstahlabdeckung

Komet Julia, Thermalisierer, Edelstahlabdeckung
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Art.Nr.: Komet Julia

Bei leichter Verschmutzung. Ca. 400 ml Wasser und etwas Spülmittel in den Garraum stellen und Reinigungsprogramm auswählen. Das umweltfreundliche Reinigungssystem weicht eingebrannte Rückstände auf, sodass sie sich anschließend erheblich leichter abwischen lassen

Komet Julia, Thermalisierer fürs Sous-Vide Garen, Edelstahlabdeckung
 
Der Thermalisierer sorgt zusammen mit den Kochbeuteln und einem Vakuumiergerät für die perfekte Sous-Vide Zubereitung. Mehr Informationen hierzu erhalten Sie oben im Reiter "Sous Vide Garen und Thermalisieren".
 

Allgemeine Informationen:

  • mittlere Größe
  • 14 Liter Wasserbad, 2/3 Gastronorm
  • ideal zum Thermalisieren von Fleisch, Fisch, Gemüse

Technische Daten:                           

  • Außenmaße: Breite/Tiefe/Höhe (mm): 355 x 365 x 275
  • Beckeninnenmaß: Breite/Tiefe/Höhe (mm): 328 x 299 x 200
  • Leistungsaufnahme: 1 kW
  • Stromanschluss: 230 Volt /1/50
  • Leergewicht: 6 kg

Im Lieferumfang enthalten:

  • Edelstahlabdeckung

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Intensiver Genuss und perfekte Haltbarkeit

 
Die Vorzüge vakuumierter Lebensmittel und das Sous-vide-Garen überzeugen nicht nur Sterneköche: Bei der Sous-vide-Garmethode werden die Zutaten ohne Verlust von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien Sousvide – „unter Vakuum“ – gegart. Damit bleiben bei gleichbleibender Niedrigtemperatur von 50 bis 95 Grad die natürlichen Aromen der Lebensmittel vollständig erhalten.

 


Angaben zur Produktsicherheit
Komet Julia, Thermalisierer, Edelstahlabdeckung

Artikelbezeichnung:
Komet Julia, Thermalisierer, Edelstahlabdeckung

Artikelnummer: Komet Julia
EAN/GTIN:
Herstellerartikelnummer: Komet Julia

Herstellerinformationen:

KOMET Maschinenfabrik GmbH
Am Filswehr 1
73207 Plochingen
Telefon: +49(7153)83250
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