Komet Vacufresh, Einbau-Vakuumsystem

Komet Vacufresh, Einbau-Vakuumsystem
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Art.Nr.: Komet Sous Vide
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  • Komet Vacufresh, Einbau-Vakuumsystem
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Bei leichter Verschmutzung. Ca. 400 ml Wasser und etwas Spülmittel in den Garraum stellen und Reinigungsprogramm auswählen. Das umweltfreundliche Reinigungssystem weicht eingebrannte Rückstände auf, sodass sie sich anschließend erheblich leichter abwischen lassen

Komet Einbau-Vakuumierer, Vacufresh, Schublade
 
Das Vakuumiergerät bildet zusammen mit den Kochbeuteln den ersten Schritt für eine Sous-Vide Zubereitung. Mehr Informationen hierzu erhalten Sie oben im Reiter "Sous Vide Garen und Thermalisieren".
 

Der VacuFresh Vakuumierschublade auf einen Blick

  • Die „Schubladen-Version“ zum Vakuumieren
  • Lebensmittel bleiben länger frisch und können einfacher bevorratet werden
  • Lässt sich optisch und technisch leicht integrieren
  • Keine Sonderanfertigung notwendig
  • Passt in alle 2-Raster-Standardschubladen (55 oder 60 cm breit)
  • Einfach nachrüstbar
  • 8 Verschweißstufen
  • 8 Vakuumierstufen

Technische Daten Vakuumierer Komet Vacu Fresh:                           

 
Kammergröße B x L x H (mm):    215 x 300 x 80
Schweißlänge (mm):                   200
Stromanschluss:                         230 V/ Ph+N+PE/50 Hz
Maximaler Beutel (mm):              200 x 300
Gewicht (kg):                              27
Einbaubreite (mm):                     562 - 568
Min. Einbauhöhe (mm):               225

Standard-Ausrüstung des KOMET Vakuumierers:

  • Hergestellt in Deutschland
  • Komplett aus Edelstahl gerfertigt
  • Hochleistungs Vakuumpumpe
  • Elektronische Steuerung
  • Einlegeplatten zur Höhenverstellung
  • Plexiglasdeckel – wichtig beim Verpacken von Suppen und Soßen

Intensiver Genuss und perfekte Haltbarkeit der Komet Vakuumierschublade


Die Vorzüge vakuumierter Lebensmittel und das Sous-vide-Garen überzeugen nicht nur Sterneköche: Bei der Sous-vide-Garmethode werden die Zutaten ohne Verlust von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien Sousvide – „unter Vakuum“ – gegart. Damit bleiben bei gleichbleibender Niedrigtemperatur von 50 bis 95 Grad die natürlichen Aromen der Lebensmittel vollständig erhalten.
 

Sonderzubehör des Komet Vakuumiersystems: nicht im serienmäßigen Lieferumfang enthalten und somit gesondert käuflich zu erwerben (s. auch Kategorie "Zubehör")

 


Angaben zur Produktsicherheit
Komet Vacufresh, Einbau-Vakuumsystem

Artikelbezeichnung:
Komet Vacufresh, Einbau-Vakuumsystem

Artikelnummer: Komet Sous Vide
EAN/GTIN:
Herstellerartikelnummer: Komet Sous Vide

Herstellerinformationen:

KOMET Maschinenfabrik GmbH
Am Filswehr 1
73207 Plochingen
Telefon: +49(7153)83250

Achtung:

Dieses Produkt entspricht den Sicherheitsanforderungen der Produktsicherheitsverordnung vom 13. Dezember 2024. Es wurde gemäß den geltenden Sicherheitsstandards hergestellt und geprüft. Um die Sicherheit zu gewährleisten, bitten wir Sie, die folgenden Hinweise sorgfältig zu beachten:

  • Gebrauchsanleitung: Lesen Sie die Gebrauchsanleitung vollständig durch, bevor Sie das Produkt verwenden. Bewahren Sie diese an einem sicheren Ort auf.
  • Einsatzbereich: Verwenden Sie das Produkt ausschließlich für den vorgesehenen Zweck und im dafür vorgesehenen Umfeld.
  • Kinder und Haustiere: Halten Sie das Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren, sofern nicht anders angegeben.
  • Wartung und Pflege: Führen Sie regelmäßige Wartungsarbeiten und Reinigungen gemäß den Anweisungen des Herstellers durch, um die ordnungsgemäße Funktion und Sicherheit des Produkts zu gewährleisten.
  • Entsorgung: Entsorgen Sie das Produkt am Ende seiner Lebensdauer gemäß den örtlichen Vorschriften und Recyclingrichtlinien.

Haftungsausschluss: Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung oder Missachtung der Sicherheits- und Warnhinweise entstehen. Bei Fragen oder Unklarheiten zur Nutzung des Produkts kontaktieren Sie uns bitte.